6月17日—6月23日，2022中國揚州淮揚菜美食節暨第四屆中國早茶文化節在揚州舉辦，西安飲食股份有限公司旗下中華老字號老孫家飯莊、德發長酒店分別作為地標食材代表性企業和老字號美食技藝展演品牌參與此次活動。首發頒布的21座城市（共23道）美食上榜，中華老字號老孫家飯莊以絕對實力成功入選“西安羊肉泡饃地標食材代表性企業”。
活動舉辦的同時，中華老字號德發長作為美食技藝展演特邀品牌，與全國眾多地標美食一同亮相美食展區。德發長餃子制作技藝傳承人現場制作的特色餃子宴代表產品“荷塘月色”“馬蹄蓮花”“瑤池天鵝”等一經亮相，就引來諸多現場嘉賓圍觀，千姿百態的造型和惟妙惟肖的表情讓媒體記者的鏡頭久久定格在傳承人的一拿一捏之間，現場人潮涌動，都想占據最好的位置拍出最美瞬間。
本次活動中，老孫家羊肉泡饃憑借強勁的實力入選地標食材代表性企業，德發長餃子以千姿百態、一餃一型的高超技藝贏得現場嘉賓和媒體的熱捧，對西安飲食老字號的品牌美譽度建設和飲食文化的推廣起到積極的推動作用。同時，也為老字號品牌產品“走出去”服務全國打下堅實的基礎，助力振興老字號品牌藍圖更上一個臺階。
